Ընտանեկան հավաքույթներին հաճախելը, քանի որ միակ Vegan- ը երբեմն կարող է զգալ սարսափելի փորձ: Անկախ նրանից, թե դա տոնական ընթրիք է, ծննդյան տոնակատարությունը կամ պատահական ընտանիքը հավաքվում են, շրջապատված լինելով ոչ վեգանային կերակուրներով եւ մյուսների սպասելիքները նավարկելու միջոցով: Այնուամենայնիվ, ճիշտ ռազմավարություններով, դուք կարող եք ոչ միայն գոյատեւել, այլեւ բարգավաճել այս իրադարձություններին, ձեր Vegan ապրելակերպին հավատարիմ մնալիս: Ահա ընտանեկան հավաքույթներում յուրաքանչյուր կերակուր վայելելու արդյունավետ եղանակներ, նույնիսկ երբ սեղանի միակ վեգանն եք:
1. Պատրաստեք եւ բերեք ձեր սեփական ուտեստը
Ընտանեկան հավաքույթներում ուտելու համար ձեզ բավարարող բան ունենալու ամենակարեւոր ձեւերից մեկը ձեր սեփական ուտեստը բերելն է: Եթե մտավախություն ունեք, որ բույսերի վրա հիմնված բավարար տարբերակներ չլինեն, բերեք Vegan ուտեստ, որը դուք սիրում եք եւ գիտեք, որ հարված կլինի ուրիշների հետ: Ուտեստներ, ինչպիսիք են Vegan Lasagna- ն, սրտանց բուսական բաճկոն կամ վառ հացահատիկի ամանի, կարող են հեշտությամբ պատրաստել եւ դիմում ոչ վեգան հյուրերին:
Ձեր սեփական ուտեստը բերելը նաեւ հնարավորություն է տալիս ձեր ընտանիքին ծանոթացնել նոր Vegan բաղադրատոմսերին եւ ցուցադրել, թե ինչպես կարելի է լինել համեղ բույսերի վրա հիմնված սնունդ: Դա հնարավորություն է կիսել ձեր կրքը Vegan ուտելու համար, առանց ուրիշների վրա ճնշում գործադրելու իրենց սովորությունները փոխելու համար:
2. Առաջարկեք օգնել խոհարարության կամ պլանավորման հարցում
Եթե դուք հրավիրում եք ընտանեկան հավաքույթ եւ գիտեք, որ ցանկը կլինի ոչ Vegan, հաշվի առեք առաջարկը `օգնելու կերակուրի պատրաստմանը կամ պլանավորմանը: Ուտեստին նպաստելով, կարող եք օգնել, որ այնտեղ լինեն Vegan- ի համար մատչելի ընտրանքներ: Կարող եք առաջարկել պարզ Vegan լրացումներ, ինչպիսիք են բույսերի վրա հիմնված աղցանը, աղացած բանջարեղենը կամ կաթնամթերքի աղանդերը, ինչը կլրացնի հիմնական ուտեստները:
Ուտեստի պլանավորմանը աջակցելու առաջարկը հնարավորություն է տալիս նաեւ ցուցադրել, թե որքան հեշտ է ստեղծել վեգան-հարմարավետ ուտեստներ: Ընտանեկան շատ ավանդական բաղադրատոմսեր կարելի է հեշտությամբ ձեւափոխվել, որպեսզի բույսերը հիմնված լինեն առանց փոխզիջման համի կամ հյուսվածքների:
3. Պատրաստ եղեք սահմանափակ ընտրանքների համար
Երբեմն, չնայած ձեր լավագույն ջանքերին, ընտանեկան հավաքույթները չեն կարող առաջարկել Vegan- ի շատ տարբերակներ: Այս դեպքերում օգտակար է կառավարել ձեր սպասումները եւ պատրաստվել սահմանափակ ընտրությունների: Եթե գիտեք, որ բույսերի վրա հիմնված շատ ուտեստներ չեն լինի, գուցե ցանկանաք նախապես խորտիկ ուտել կամ թեթեւ կերակուր ուտել, ապահովելով, երբ ժամանում եք: Այս կերպ Դուք ճնշում չեք զգա ուտելու մի բան, որը չի համընկնում ձեր Vegan ապրելակերպի հետ:
Պատրաստվելը չի նշանակում, որ դուք չեք կարող վայելել կերակուրը, ունենալով դրական վերաբերմունք եւ կենտրոնանալ ընկերության վրա եւ փորձը կարող է կազմել Vegan- ի ընտրանքների պակասի համար:
4. Զբաղվեք խոսակցություններ առանց պաշտպանողական լինելու
Ընտանեկան հավաքույթում միակ վեգան լինելը երբեմն կարող է հանգեցնել հարցերի, մեկնաբանությունների կամ նույնիսկ կատակների ձեր սննդակարգի ընտրության վերաբերյալ: Կարեւոր է այս խոսակցություններին մոտենալ համբերատարությամբ եւ հումորի զգացումով: Եթե ձեր ընտանիքը հարցնում է, թե ինչու եք Vegan- ը կամ ինչու չեք ուտում որոշակի սնունդ, առիթը հնարավորություն ունեք բացատրել ձեր պատճառները հանգիստ, ոչ դատական ձեւով:
Անհրաժեշտ է նաեւ խուսափել պաշտպանական կամ դիմակայող լինելուց: Հարգելի կերպով կիսեք ձեր անձնական պատճառները Vegan ապրելակերպի ընտրության համար. Անկախ նրանից, թե դա առողջության, բարոյական կամ շրջակա միջավայրի պատճառների համար է, բայց հիշեք, որ բոլորը համաձայն չեն ձեզ հետ: Նպատակը հարգալից երկխոսություն ունենալն է եւ ձեր ընտանիքին օգնելու համար հասկանալ ձեր հեռանկարը, առանց ճնշում գործադրելու իրենց հավատալիքները փոխելու համար:
5. Կենտրոնացեք այն, ինչ կարող եք ուտել, այլ ոչ թե այն, ինչ չեք կարող
Վեգան ընտրանքների պակասից հիասթափված զգալու փոխարեն փորձեք կենտրոնանալ այն բանի վրա, ինչ կարող եք ուտել: Ընտանեկան հավաքույթներում սովորաբար կան բույսերի վրա հիմնված սնունդ, նույնիսկ եթե դրանք հիմնական ուտեստները չեն: Աղցաններ, աղացած բանջարեղեն, կարտոֆիլ, մրգեր եւ հաց (եթե դա Vegan) կարող է բավարար լինել եւ լրացնել: Եթե ձեր ընտանիքը սպասարկում է մեծ քանակությամբ կերակուրներ, գուցե կարողանաք համախմբել հաճելի կերակուր `համատեղելով տարբեր կողմնակի ուտեստներ:
Եթե հավաքը պարունակում է աղանդեր, ստուգեք, արդյոք կան վեգան-բարեկամական տարբերակներ, կամ եթե կարող եք վայելել մրգեր կամ սորբետեր: Ունենալով դրական հեռանկար եւ կենտրոնանալով մատչելի սննդի վրա, կօգնի ձեզ ավելի քիչ մնացել:
6. Կրթել եւ խրախուսել առանց մղելու
Մինչ դուք կարող եք սեղանի միակ վեգան լինել, ընտանեկան հավաքույթները հնարավորություն են տալիս ձեր սիրելիներին ներկայացնել բույսերի վրա հիմնված ապրելակերպի օգուտները: Կիսվեք հետաքրքիր փաստեր, համեղ Vegan բաղադրատոմսեր կամ վավերագրական ֆիլմեր, որոնք ոգեշնչել են ձեր Vegan ճանապարհորդությունը: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է ձեր համոզմունքներին շատ ուժեղ մղել ուրիշների վրա: Խրախուսեք հետաքրքրասիրությունը, այլ ոչ թե փորձեք ձեր ընտանիքը վերածել վեգանության:
Դրական դերի մոդել լինելը փոփոխությունների ոգեշնչման լավագույն միջոցներից մեկն է: Թող ձեր սնունդն ու ապրելակերպը ժամանակի ընթացքում խոսեն, ձեր ընտանիքը կարող է ավելի բաց դառնալ բույսերի վրա հիմնված ուտելու համար եւ նույնիսկ փորձեք ավելի շատ վեգետային ուտեստներ ներառել իրենց սեփական կերակուրների մեջ:
7. Պրակտիկ երախտագիտություն եւ մտածողություն
Ընտանեկան հավաքույթները ավելին են, քան պարզապես սնունդ. Նրանք սիրելիների հետ ժամանակ անցկացնելու եւ հիշողություններ ստեղծելու մասին են: Չնայած բնական է կենտրոնանալ ձեր ուտած սննդի վրա, հավասարապես կարեւոր է գնահատել ձեր ընտանիքի հետ լինելու փորձը եւ կապվելու հնարավորությունը: Դիրագործիր երախտագիտություն նրանց հետ կիսում ես պահերի համար եւ հավաքույթին մոտենալ մտքի ոգով:
Այս մտածելակերպը կօգնի ձեզ ավելի հանգիստ եւ բովանդակություն զգալ, անկախ սննդի իրավիճակից: Ի վերջո վայելեք խոսակցությունները, ծիծաղը եւ միասին, հավաքը շատ ավելին է, քան պարզապես կերակուրը:
